Santap

Berkunjung ke Semarang terutama ke daerah kota lama, jangan sampai melewatkan tempat kuliner yang berkarakter seperti Spiegel Bar&Bistro. Spiegel Bar&Bistro tepatnya berada di Jl. Letjend. Suprapto No. 34 yang berada di daerah kota lama Semarang hadir dengan konsep klasik Eropa. Suasana kota lama masih terasa dengan kehadiran bangunan Spiegel yang merupakan salah satu bangunan peninggalan jaman kolonial. “Untuk Spiegel Bar&Bistro sendiri terbilang belum lama buka, yakni dari bulan Mei 2015 kemarin. Namun untuk bangunan Spiegel sendiri sudah ada sejak lama, yakni dari tahun 1895,” ungkap Tiyas Setiyowati selaku Captain Floor Spiegel Bar&Bistro.

Tiyas menambahkan bahwasanya secara keseluruhan bangunan tidak ada yang berubah. Namun ada beberapa perbaikan dan renovasi, seperti adanya penambahan beton sebagai tiang penyangga dan perbaikan di cat dinding. Sedangkan untuk konsep interior overall design dari sang pemilik sendiri. “Kebetulan owner kami mempunyai background di bidang arsitek, jadi untuk konsep interior Spiegel sepenuhnya di konsep oleh owner sendiri,” tuturnya. Bangunan yang sudah berumur ratusan tahun tersebut memiliki empat tiang penyangga asli di cor dari besi baja yang masih berdiri kokoh hingga saat ini. Bangunan Spiegel sendiri termasuk ke dalam lingkup cagar budaya kota Semarang.

Besarnya kecintaan terhadap budaya dan keinginan menghadirkan cita rasa masakan Italia membuat Bontje Andriaan Johan akhirnya mewujudkan La Pergola Italian Garden Restaurant. Pergola adalah tanaman merambat yang berfungsi untuk meneduhkan area bangunan. Suasana sejuk dan nyaman yang tercipta dari suasana taman, itulah La Pergola. Tidak itu saja La Pergola menjadi sangat indah dengan suasananya yang kian romantis baik di luar maupun dalam bangunan.

Hadirnya pepohonan mampu membuat kesegaran dan kesejukan di dalam ruangan maupun di luar. Melalui pohon yang rindang kita mampu terbawa suasana yang nyaman dan tenang. Tempat ini beratmosferkan keindahan alami yang berasal dari banyaknya pohon yang tumbuh di sekitarnya. Selain dari segi pepohonan rindang yang mempengaruhi suasana penikmatnya, penataan ruang dan penataan material lainnya juga membawa dampak yang besar bagi penikmatnya. Membangun rumah makan yang menarik juga tidak terlepas dari konsep yang jelas dari sang pemilik. Sebab tanpa konsep yang menunjang serta material yang memadai, sebuah rumah makan yang baik tidak akan terwujud.

Melalui konsep alam, sebuah bangunan atau properti akan menjadi lebih seimbang. Orang yang berada disekitarnya juga menjadi lebih segar, karena pohon-pohon yang berada disekitaran banyak mengandung oksigen. Tumbuhan juga berguna sebagai sarana relaksasi yang dapat membantu mengurangi kepenatan maupun stress. Warna hijau dari pepohonan juga dapat memberikan kesan suasana yang santai dan tenang. Untuk itu penghijauan dangan menanam pohon dalam sebuah kawasan hunian/material memang sangat diperlukan.

Pecel bukanlah hal yang asing bagi pecinta kuliner tradisional. Kuliner bumbu kacang ini memang sangat favorit di kalangan pecinta sayuran segar. Sayuran segar dengan bumbu kacang yang khas ditambah nasi pulen dan gurihnya kerupuk menambah nikmatnya bersantap di Pecel Solo.

Bagi Anda pecinta Kuliner Nusantara, Pecel Solo adalah salah satu destinasi yang patut Anda coba. Kota yang sering dijuluki “The Spirit of Java” ini menyimpan pesona kuliner yang tidak hanya memanjakan lidah dengan nuansa rasa tradisional tapi menawarkan konsep berkuliner di jaman Kolonial Belanda. Ya, Pecel Solo adalah Resto khas Solo dengan konsep Kolonial Belanda yang beralamat di jl. Dr. Supomo No. 55 Pasar Beling Mangkubumen, Solo. Resto ini menawarkan berbagai jenis makanan khas Solo dengan konsep “nguri-uri Jajanan Tradisional Khas Solo”.

Bagi Anda yang ingin mencari tempat makan sambil bernostalgia dengan menu makanan tradisional, Kepik Sawah Warung adalah tempat yang tepat untuk dikunjungi. Suasana pedesaan yang kental akan Anda dapatkan di sini, karena lokasi Kepik Sawah Warung sendiri berada di tengah-tengah persawahan. Tepatnya Kepik Sawah berada di Jl. Godean km 9 Senuko, Sidoagung, Sleman, Yogyakarta. Konsep yang disuguhkan warung makan ini pun akan membuat setiap pengunjung merasa betah. Konsep bangunan tradisional khas Jawa sudah memukau sejak di halaman depan Kepik Sawah Warung. Bangunan Joglo yang berdiri kokoh, akan menyambut setiap tamu yang datang. Kombinasi Joglo khas Jawa dengan genting wuwungan dan papan nama yang tertulis di atap dihadirkan dengan unik untuk menyeret pengunjung bernostalgia ke jaman dulu.

Kepik Sawah Warung mengusung konsep Tradisional Jawa dipadukan dengan suasana Nostalgia di dalamnya. “Sebenarnya konsep utama warung makan ini adalah tradisional Jawa, namun kami juga memadukan konsep nostalgia di dalamnya. Konsep nostalgia di sini misalnya dari basic makanan dan minuman yang kami hadirkan, yakni garang asem, gadon, dan limun. Selain dari menu makanan dan minuman, kesan nostalgia yang lain dihadirkan dengan ornamen-ornamen seperti topeng-topeng mainan, lukisan iklan-iklan jaman dulu, dan komik-komik lama”, tutur Anggakara selaku pemilik Kepik Sawah Warung. Pakaian para pegawai di Kepik Sawah Warung juga patut di lirik, yakni seragam kerja yang unik dengan menggunakan pakaian tradisonal Jawa lengkap dengan asesoris seperti ikat kepala dan caping. “Sesuai nama warung makan Kepik Sawah dan di area sawah yang jualan pun seperti petani yang sering di jumpai di sawah-sawah”, tambahnya semangat. Owner warung ini memilih nama Kepik Sawah dengan harapan akan membawa keberuntungan, “Sesuai petuah orang Jawa jaman dulu, mitosnya kalau kita dihinggapi binatang kepik ini akan membawa keberuntungan”, ujarnya.

Kesederhanaan yang menyatu dalam nuansa persawahan, kesejukan yang menghantarkan Anda bersama keluarga ataupun sahabat dalam obrolan yang mendamaikan nubari. Menikmati suara daun padi yang tertiup sejuknya angin menambah nikmatnya bersantap. Semuanya itu bisa Anda rasakan di Warung Sawah Gondang Legi yang terletak di Dusun Gondang Legi No. 100, Sariharjo, Ngaglik Sleman, Yogyakarta. Untuk menuju Warung Sawah Gondang Legi sangatlah mudah, dari jalan Palagan Tentara Pelajar cukup mencari jalan Gito-Gati sampai menemukan papan petunjuk bertuliskan Warung Sawah Gondang Legi di sebelah kiri jalan. “Kami sengaja memberi nama Warung Sawah agar sungguh menyatu dengan suasana persawahan” tutur Denmas Lulut yang akrab dipanggil Lulut selaku General Manager Warung Sawah Gondang Legi. Kata Warung yang terdengar sederhana, terasa selaras dengan lingkungan sawah di sekitarnya. Suasana yang selaras dan tidak terdengar berlebihan inilah yang ingin diberikan warung tersebut kepada pengunjung. Dikatakan Lulut, menghargai nilai seni ciptaan semesta, menyatu dengan sekitar menjadikan keindahan alam dengan sendirinya bak lukisan hidup yang memanjakan mata. “Pengunjung akan mendapatkan suasana alami yang nyata”, katanya.

Warung Sawah Gondang Legi dibuka pada tanggal 17 Juni 2014 dengan konsep “Taste of Art, Passion and Style”. Warung Sawah ini menempati lahan seluas ± 1000 m². Warung yang menyatu dengan Villa ini memiliki keunikan dari sisi stylenya. Sang Pemilik menyuguhkan sebuah konsep warung makan dengan alam dan karya seni di dalamnya. Warung Sawah di dominasi bangunan bergaya limasan dan Joglo Jawa. Sentuhan karya seni sudah ditampilkan sejak bagian depan, sebuah karya seni rupa berbentuk bintang berukuran besar yang dipadukan sebuah sepeda membentuk lingkaran seolah-olah tersenyum menyapa kedatangan setiap pengunjung. Karya seni yang unik juga dapat Anda nikmati ketika memasuki parkiran motor. Sebuah mobil VW Kodok oleh seniman Eddie Prabandono disulapnya menjadi terbalik sebagai perahu. Terkesan aneh namun disitulah letak keunikan karya seni. Tidak hanya itu, karya seni lainnya juga akan Anda rasakan ketika memasuki area warung. Bangunan Jawa bergaya joglo dan limasan ini disulap bak galeri seni, karena dipadukan dengan seni rupa dan lukisan-lukisan karya Bobsiek Yudhita.

Urusan kuliner di Klaten tak kalah dengan kota-kota lainnya. Letaknya yang berada diantara kota Jogjakarta dan Solo menjadikan kota Kabupaten ini banyak dijadikan tempat singgah. Beragam citarasa kuliner dengan suasana yang berkarakter dapat dijumpai. Salah satu resto yang menyajikan aneka kuliner dengan suasana alam yang apik adalah New Merapi Resto. Terletak di Jalan Merapi, Klaten, Jawa Tengah, membuatnya begitu mudah untuk menjumpainya. Atmosfer New Merapi Resto memadukan gaya bangunan yang nyaman dengan penataan alam yang masih segar dan asri.

Resto yang sudah berumur 11 tahun ini secara jelas dikatakan Retna Biwara, Marketing New Merapi Resto “Kami tak hanya menjual menu kuliner saja, tetapi juga suasana yang alami, natural, dan nyaman. Perkembangan menuju yang lebih baik kami lakukan. Termasuk dalam penataan dan pengembangan berbagai fasilitas yang ada. Jika dulu kami hanya mengarah pada tamu family, kini kami hadirkan berbagai fasilitas seperti ruang meeting yang dapat digunakan untuk tamu dari instansi, atau corporate. Soal area parkir tak perlu khawatir karena area kami dapat menampung sekitar 100 mobil”. Benar adanya, tatkala tamu menyusuri area New Merapi Resto, dapat dipastikan akan mendapat suasana yang berbeda.

Berawal dari kecintaannya pada pesawat, Ketzia Laurentyn kemudian membuat sebuah konsep restoran yang memasukkan berbagai unsur yang ada dalam pesawat sebagai dasar desain interior ruangannya. Bukan sekedar miniatur pesawat, namun Ia rela membelah pesawat utuh yang bagian-bagiannya diramu sedemikian rupa sehingga terciptalah sebuah restoran bernama The Captain Urban Lounge.

Saat melintasi salah satu sudut Jalan Damai, tepatnya di dusun Sariharjo, Ngaglik, Sleman, sebuah pesawat jenis Fokker seakan terparkir di daerah tersebut. Di pinggir jalan kawasan yang terletak di utara Kota Yogyakarta tersebut terlihat sebuah moncong pesawat menjulang tinggi hingga akan menyita perhatian. Itulah yang menjadi ikon utama The Captain. Mengawali langkah memasuki kawasan The Captain akan disambut dengan sebuah neon box bertuliskan 'Departures Keberangkatan' dengan desain yang banyak ditemui di bandara. Selanjutnya sebuah lorong yang merupakan belahan salah satu badan pesawat akan mengantarkan pengunjung masuk ke dalam. Lorong ini terasa futuristik dengan bentuknya yang melengkung dengan dihiasi lampu berwarna biru di dindingnya. “Selamat sore Kapten,” salam yang akan langsung terdengar bagi para pengunjung setelah melewati lorong badan pesawat tersebut. Sebuah salam khas yang tidak akan terdengar di restoran mana pun.

“Kita berdiri sejak awal dua ribu empat belas,” ucap General Manager The Captain Urban Lounge, Tri Widodo. “Tujuannya selain menyajikan menu makanan western, yang utama adalah kita ingin memberikan pengetahuan tentang bagian-bagian pesawat kepada pengunjung terutama anak-anak,” kata pria yang akrab disapa Dodo tersebut. “Di sini kita benar-benar bisa melihat dan menyentuh bagian-bagian yang ada dalam pesawat dari ujung ke ujung” lanjut Dodo. Di The Captain, Dodo menjelaskan, semua bagian dari pesawat diaplikasikan ke dalam interior restoran. Satu diantaranya yang menyita perhatian adalah kursi yang digunakan. Kursi-kursinya adalah kursi penumpang dalam pesawat. Sehingga pengunjung dapat menikmati pesanan makan dan minuman seolah-olah sedang duduk di dalam pesawat. Desain kursi yang berukuran besar dan empuk menambah sensasi tersendiri saat melahap menu makanan yang disediakan. Tak kalah uniknya, meja yang digunakan dalam satu dekorasi dengan kursi pesawat merupakan bagian dari badan pesawat yang dimodifikasi sehingga pengunjung tetap nyaman saat bersantap.

Bagi pecinta kuliner di sekitar Semarang wajib mencantumkan Basilia Cafe&Dine sebagai salah satu destinasi yang patut dikunjungi. Konsep cafe yang ditawarkan Basilia akan memberikan banyak pengalaman baru bagi setiap tamu yang datang. Penataan ruang yang menarik dipadupadankan dengan menu-menu yang membangkitkan selera makan. Lokasinya yang berada di tepi jalan utama, Jalan Teuku Umar Semarang memudahkan untuk menjumpainya.

Sssstttt ada taman rahasia di Jogja! Pecinta dan pemburu kuliner di Jogja pasti sudah tau sebuah rahasia tempat kuliner di tengah kota dengan nuansa taman hijau yang kental. Yak, Secret Garden Coffee & Chocolate namanya. Wisata kuliner yang satu ini menyuguhkan suasana yang berbeda dengan restoran-restoran pada umumnya. Memadukan romantisme makanan dengan konsep bangunan dengan apik tempat ini pantas menjadi salah satu daftar kunjungan. Sesuai dengan namanya, secret yang berarti rahasia dan garden berati taman lokasi ini tak berada di pinggir jalan utama. Secret Garden berlokasi di Jalan Prof. Dr. Ki Amri Yahya No.2 Yogyakarta. Tidaklah susah untuk mencari tempat ini. Lokasinya sedikit masuk memberi keuntungan dari konsep yang diusung sang pemilik.