Santap

Bisnis kuliner di kawasan Solo semakin semarak dengan hadirnya berbagai macam resto maupun kafe yang menawarkan berbagai variasi menu hidangan maupun konsep bangunan yang menarik. Persaingan di dunia kuliner khususnya di kota Solo menuntut inovasi para pelakunya untuk menghadirkan konsep yang berbeda, unik, serta segar untuk dapat diterima oleh berbagai kalangan terutama segmen anak muda yang menjadi salah satu segmentasi pasar paling potensial saat ini. Tak hanya menu yang menarik, namun penataan interior yang nyaman untuk bersantap dan berinteraksi saat ini menjadi hal yang dicari oleh penikmat kuliner di Solo.

Saat ini perkembangan sektor jasa semakin meningkat, kontribusi sektor ini terhadap pertumbuhan ekonomi tidak kalah dibandingkan dengan sektor lainnya. Oleh karena itu tingkat kualitas sistem pelayanan industri jasa harus selalu ditingkatkan. Cara yang dapat ditempuh adalah dengan berusaha mengetahui dan memahami ekspektasi pelanggan terhadap sistem pelayanan yang diberikan. Dengan demikian, pihak penyedia jasa dapat memperbaiki dan mengembangkan sistem pelayanannya menjadi lebih baik. Salah satu industri jasa yang perkembangannya cukup pesat adalah industri restoran. Dalam memilih restoran untuk memenuhi kebutuhan makan, saat ini masyarakat bukan hanya mencari menu makanan saja, akan tetapi tempat yang unik serta cozy menjadi cukup diminati.

Sebuah tempat makan saat ini dinilai tidak hanya harus menyajikan makanan yang lezat namun juga desain tempat baik eksterior dan interior yang terbilang unik dan cantik. Persaingan yang ketat antara tempat makan terlihat sekali tidak hanya melalui promo-promo yang dilakukan namun juga menghias ruangan mereka sehingga dapat menarik animo pengunjung.

Destinasi wisata yang selama ini dikenal di daerah Klaten antara lain Umbul Ponggok, mata air yang terkenal dengan wisata untuk snorkeling, atau Rawa Jombor dengan bukit Sidagora yang terkenal dengan 'tebar ketupat' saat lebaran Syawalan. Ada juga Deles, kawasan sejuk lereng gunung Merapi yang berada di wilayah Klaten. Di balik kawasan sejuk Deles itu ada potensi yang belum tergali. Di Desa Sidorejo dan Tegalmulya yang notabene berada di Lereng Merapi itu sejumlah petani menanam kopi. Itulah kopi asli Klaten dimana orang biasa mengenalnya dengan sebutan Kopi Merapi.

Budaya minum teh warga Yogyakarta yang sudah berlangsung bertahun-tahun, dalam 3-4 tahun belakangan ini bergeser ke budaya minum kopi. Terlebih ditambah dengan faktor kota Jogja sebagai kota pelajar yang menjadi tempat bertemunya para mahasiswa dari berbagai penjuru pelosok tanah air. Beberapa dari mereka merupakan penggemar kopi karena berasal dari daerah penghasil kopi, misalnya, Jambi, Lampung, Aceh, Bali, Flores, hingga Toraja. Hal ini tentu saja mendorong bisnis warung kopi berkembang pesat terutama di kawasan Jogja.

Yogyakarta sebagai salah satu kota tujuan favorit para wisatawan baik lokal maupun internasional. Hal tersebut tentu saja merupakan peluang bagi penggiat bisnis kuliner yang tidak dapat dilewatkan untuk membuka tempat makan dengan konsep menarik di kota ini. Kota yang terkenal dengan kebudayaannya ini pun tidak pernah habisnya menyajikan beragam kuliner unik dan menarik. Dari satu sudut kota ke sudut lainnya, dari jenis makanan satu ke makanan lainnya, dan dari jenis minuman satu hingga jenis minuman lainnya. Namun, tentu tidak semua menu yang baru dan unik menjadi daya tarik. Selalu ada kesan tersendiri untuk menjadi daya tarik yang kuat agar para pengunjung ingin datang dan singgah. Kreatifitas serta jatidiri sebuah rumah makan akan menjadi kekuatan dalam menjual konsep serta menu kuliner yang akan ditawarkan.

Purwokerto adalah sebuah kota yang merupakan ibukota dari kabupaten Banyumas, kota yang tidak cukup besar dihuni oleh sekitar 300 ribu jiwa ini merupakan sebuah kota wisata yang penuh dengan tempat-tempat menakjubkan yang tersebar di berbagai sudut kotanya. Nama Purwokerto mungkin masih terdengar asing bagi telinga para wisatawan yang mencari tempat destinasi wisata. Kota yang berbatasan langsung dengan kaki gunung Slamet ini terbilang kalah pamor bila dibandingkan dengan kota-kota di Jawa Tengah lainnya seperti Solo, Semarang, Jepara dan kota lainnya. Padahal siapa yang menyangka, ternyata Kota Purwokerto memiliki banyak sekali tempat tujuan wisata yang cukup menarik untuk dikunjungi.

Bisnis kuliner di kawasan Yogyakarta semakin semarak dengan hadirnya berbagai macam resto maupun kafe yang menawarkan berbagai variasi konsep bangunan maupun menu hidangan yang menarik. Persaingan di dunia kuliner khususnya di kota Jogja menuntut inovasi para pelakunya untuk menghadirkan konsep yang berbeda, unik, serta segar untuk dapat diterima oleh berbagai kalangan terutama segmen anak muda yang menjadi salah satu segmentasi pasar paling potensial saat ini. Tak hanya menu yang menarik, namun penataan tempat yang nyaman untuk bersantap dan berinteraksi saat ini menjadi hal yang dicari oleh penikmat kuliner di Jogja.

Berbicara mengenai dunia kuliner tentu tidak akan ada habisnya, hal ini disebabkan kuliner sendiri tidak akan pernah habis dimakan zaman. Para pebisnis kuliner kian berlomba-lomba guna menciptakan suatu inovasi yang nantinya dapat dikenal dan diterima dikalangan masyarakat. Tak heran apabila hingga saat ini tempat makan kian bertebaran dan dijajal oleh khalayak, hal ini tentu guna memuaskan keinginan pelanggan serta mendatangkan untung tersendiri bagi para pebisnis kuliner itu sendiri. Menariknya, kota-kota besar seperti Semarang kian berpacu menghadirkan tempat kuliner yang menjauhkannya dari kata jenuh sehingga tak sedikit dari penggiat kuliner kian out of the box guna menghadirkan suatu hal baru yang sebelumnya belum pernah dimiliki oleh resto lain, termasuk dari sisi desain bangunan serta dekorasi ruangannya.

Yogyakarta merupakan salah satu destinasi vakansi terbaik di Indonesia. Seiring pergeseran zaman, destinasi wisata di Yogyakarta kini lebih meluas pada hal-hal yang sifatnya anti mainstream. Wisatawan kini tidak selalu harus berkutat di Jalan Malioboro atau memutari beringin kembar di alun-alun keraton. Tujuan wisata seperti hidden beach di Pantai Wedi Ombo, wisata Ullen Sentalu, atau menjelajah di pasir letusan Merapi adalah kegiatan wisata yang kini sedang naik daun. Tak terkecuali, kawasan di Jalan Prawirotaman. Terkenal sebagai kampung bule, jalanan ini memiliki daya tarik turistik yang kuat, tercipta dari banyak bangunan dengan desain yang kekinian baik kafe, restoran, maupun penginapan.